Att äta hälsosamt som senior är viktigt för att må bra och behålla energin i vardagen – även under stressiga arbetsveckor när det är frestande att hoppa över matlagningen och istället äta ute. Många svenskar gör just det, men det kan påverka både ekonomin och hälsan mer än man kanske tror. Enligt en artikel från Visita äter var tredje svensk ute minst en gång i veckan, och en genomsnittlig restaurangmåltid innehåller ofta över 1 100 kalorier.
Om du ändå vill unna dig en måltid ute ibland, se till att äta hälsosamt som senior på restaurang genom att tänka smart. Här är några enkla tips som hjälper dig att göra hälsosammare val utan att kompromissa med smakupplevelsen:
Äta hälsosamt som senior på restaurang: Våra tips
Här är sju enkla tips som kan hjälpa dig att göra hälsosamma val på restaurang:
- Ät med någon som stöttar dig. Vännerna vi äter med kan påverka våra val. Vi tenderar att beställa liknande mat som de vi är med, så ät hälsosamt genom att umgås med personer som väljer hälsosammare alternativ när de äter ute.
- Välj en restaurang med avslappnad atmosfär. Restauranger med dämpad belysning och lugn musik ger inte bara en trevlig atmosfär utan kan också leda till att vi äter mindre. En studie från Illinois universitet visar att människor äter 18 procent mindre mat i en avslappnad atmosfär än i stark belysning med hög musik.
- Sitt nära ett fönster. Detta är kanske det mest överraskande tipset när det gäller att äta hälsosamt som senior. Forskare vid Cornell universitetet fann att gäster vid fönsterplatser oftare beställde sallader och fisk istället för dessert och mer kaloririka alternativ.
- Undvik att sitta nära baren. Att sitta nära en bar kan öka både mängden dryck och mat du konsumerar. Samma studie från Cornell universitetet visade att gäster vid bord nära baren i genomsnitt drack tre fler drycker än de som satt längre bort.
- Var försiktig vid bufféer. Bufféer kan vara svåra att motstå, särskilt med alla valmöjligheter. En studie visade att de första tre maträtterna man stöter på vid buffén utgör 66 procent av vad man väljer, så börja i den hälsosamma delen av buffén.
- Tänk på kalorier som sträcka. Vissa restauranger kan visa kaloriinnehåll direkt på menyn, men att tänka på kalorier som motsvarande joggingsträckor kan vara effektivare. Eftersom en kilometer motsvarar ungefär 50 förbrända kalorier kan detta hjälpa när du står mellan ett alternativ med 500 eller 800 kalorier.
Att äta ute är ett härligt avbrott i vardagen, men det är bra att vara medveten om hur det kan påverka din hälsa. Se till att äta hälsosamt som senior på restaurang utan att kompromissa med din hälsa.